苹果豆瓣菜沙拉-几个厨师

这道豆瓣菜沙拉让绿叶菜的味道变得无比美味!配上苹果、柠檬和帕玛森刨花，就是一道令人难以抗拒的配菜。

有一大堆绿叶菜豆瓣菜？这里有一个让这种健康的绿色味道变得神圣的好方法:苹果豆瓣菜沙拉！把这种苦涩的绿叶蔬菜配上柠檬、苹果和美味的帕尔马干酪屑，你会忍不住再吃一口的!香甜的苹果、爽口的柑橘和盐片与豆瓣菜的味道相映成趣，是一道新鲜而充满活力的配菜。以下是如何制作，以及更多关于如何使用这种绿叶蔬菜的知识!

用豆瓣菜

豆瓣菜是一种带辛辣苦味的绿叶蔬菜。这是一种十字花科蔬菜，属于同一植物科西兰花，菜花，球芽甘蓝而且羽衣甘蓝．豆瓣菜是一种水生植物，所以在野外，它倾向于部分淹没在自来水或洪水泛滥的地区。豆瓣菜的辣味和芝麻菜类似，所以你要用甜、咸和丰富的味道来平衡它。

2014年，豆瓣菜被评为世界上营养最丰富的食物对水果和蔬菜的研究．它也是有记载的最古老的绿色之一，可以追溯到古希腊和罗马。

当你在商店里寻找豆瓣菜时，我们建议你买婴儿或袋装出售的豆瓣菜．它有羽毛状的质地和温和的味道(类似于小芝麻菜)。不要吃豆瓣菜后者更为成熟，味道可能非常苦。

豆瓣菜沙拉的配料

一份好的豆瓣菜沙拉包含了多种口味和质地:因为这种绿叶蔬菜本身是相当苦的!尝一口，你就会明白我们的意思了。用其他蔬菜和水果来减少这种味道是很有必要的:在这里，甜苹果能神奇地让绿色变得柔和。以下是你需要的:

脆苹果(我们喜欢粉红女士或蜜脆)
葱
豆瓣菜(按袋子出售，而不是按上面的说明成捆出售)
橄榄油
柠檬汁和柠檬皮
帕尔马干酪刨花
粗盐还有片状海盐

制作沙拉的技巧

一旦你准备好了食材，下面是一些制作美味豆瓣菜沙拉的技巧:

不需要敷料!用橄榄油和柠檬汁调味豆瓣菜，然后和剩下的食材一起搅拌。它们一起组成了一份新鲜、充满活力的沙拉，尝起来不仅仅是各部分的总和!像我们的芝麻菜沙拉在美国，不需要单独搅拌调味汁:搅拌一下就可以了。
薄盐是一种很好的沙拉收尾沙拉。这个食谱使用了这两种粗盐还有片状海盐:但如果你没有其中一种，也不用担心!你可以用任何一种来代替。片状海盐是一种很好的整理盐，可以给混合物增加一种脆脆的口感。

这道豆瓣菜沙拉食谱……

素食和无麸质。对于素食主义者，植物性的，不含乳制品的，省略帕玛森奶酪。

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