素食辣椒(我们所有最好的秘密!)——一对厨师

这种最好的素食辣椒既简单又健康，肉食爱好者们都想要它的食谱，并在辣椒烹饪比赛中获奖。令人印象深刻吗?

在寻找最好的无肉辣椒吗?这种寻找到此为止。素食者和肉食者都无法抗拒这道素食辣椒食谱!我们为超级碗派对，投球，秋天的晚餐以及阴郁的灰色日子。嘿，它甚至还获奖了!读者莉兹说:“举办了辣椒烹饪比赛。在网上看到这个食谱，就试了一下。我得了第一名!每个人都喜欢它，想要食谱。“今天是你的幸运日，因为现在你也可以拥有它了。

如何做素食辣椒，不吃肉也很好吃

没有素食辣椒是世界上最好的，不是吗?不含肉的辣椒面临的主要挑战是如何让它的味道和口感与标准的含肉辣椒相媲美。在A Couple Cooks，我们用辣椒做了很多实验。以下是这道食谱的特色:

硬小麦:这种全谷物增加了嚼劲，帮助辣椒像肉一样变稠。它不是无麸质的，所以如果你喜欢无麸质的谷物，你可以用藜麦代替(下面的食谱说明)。
青椒罐头:为了增加味道的复杂性，青椒增加了一种温暖和身体。使用温和的青椒来增加风味，但不要过度加热。
一堆辣椒粉:三分之一杯辣椒粉可不是闹着玩的!它赋予了辣椒味，微妙的基调。一些辣椒粉品牌可能很辣，所以如果你对辣椒敏感，一定要使用你知道的品牌。
墨西哥辣椒粉(可选):如果你喜欢辛辣的食物，加一点墨西哥辣椒粉:它会增加复杂性和辣味!

最好的辣椒配料

素食辣椒是一回事，但辣椒配料完全是另一回事!我们这里通常会多放些奶酪和酸奶油。当然，选择你最喜欢的!这是制作美味素食辣椒的另一个关键，因为配料会增加口味的层次和细微差别。以下是一些我们最喜欢的辣椒配料:

酸奶油:我们排名第一的辣椒配料，因为它带来了浓郁的奶油味。不含乳制品，试试吧素食酸奶油或腰果奶油．
纳奶酪:一团我们的素食奶酪玉米片也增加了巨大的风味!
碎奶酪:墨西哥混合汁，或者搭配切碎的豪达干酪或哈瓦蒂干酪。
南瓜种子:再加一点烤咸鱼皮塔饼!
咸饼干、碾碎的玉米片或玉米条:有些人喜欢吃辣椒咸饼干，你也是这样的人吗?我们喜欢烤玉米饼条．
切成薄片的葱花或香葱:洋葱的辣味让素食辣椒的味道更加浓郁。
红洋葱碎:先把红洋葱在水里冲洗一下，去除一些强烈的咬痕。
辣椒酱:辣酱增加了味道和辣味!我们最喜欢的辣椒配料是Cholula。
鳄梨片:在这些有益脂肪中加入大家最喜欢的水果。
腌制的蔬菜:这些腌萝卜或腌制的辣椒增加刺激性的复杂性。

如何让它成为素食主义者

这款简单的素食辣椒有一个秘密，它也是素食的!这种辣椒唯一不是植物做的就是配料。把它做成素食辣椒食谱，使用素食酸奶油、大葱和很多松脆的皮塔斯。当然，还有一团辣酱!或者试试我们的终极素食辣椒:这也是一个巨大的人群取悦!

如何让它无麸质

与大多数辣椒食谱不同的是，这款辣椒并不是无麸质188BET体育app下载平台的。为什么?它含有碾碎的小麦。顾名思义，它是硬质小麦的产物。但有一个简单的解决办法!准备辣椒的时候煮一锅藜麦，然后加入2杯煮熟的藜麦一边炖一边往辣椒里放。我们在下面的食谱中添加了注释，以确切地说明如何做。

配菜搭配素食辣椒

当然，你必须有一个同样舒适的一面去自制素食辣椒食谱!下面是我们推荐的几种配菜:

自制的面包或简单的纯素玉米面包这是最受欢迎的玉米面包，它又嫩又湿，尝起来像Jiffy盒子，但比它好吃100倍。(一种含乳制品，另一种不含，两种都很棒。)
白脱牛奶饼干与热蜂蜜这些饼干是完美的薄片:在上面撒上辣蜂蜜。
羽衣甘蓝凯撒沙拉配玉米面包用面包丁代替玉米面包。
辣椒的10种最佳搭配我们有更多的好主意!请继续浏览。

这道素食辣椒食谱…

素食，纯素食，植物性，不含乳制品，天然甜味，不含精制糖。对于素食主义者来说，选择素食浇头。对于无麸质，使用藜麦(见下面的特别说明)。

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