烤金枪鱼是一种快速营养的晚餐食谱!下面是烤金枪鱼的方法。和剩下的蔬菜和米饭一起食用。

烤金枪鱼

这里有一个秘密:没有什么比烤金枪鱼更简单的晚餐主意了!烤ahi金枪鱼鲜嫩多肉,不到5分钟就能煮熟。把它和剩下的蔬菜或米饭放在一起,你就有了一顿真正的晚餐。我们已经享受了这么多年,所以我们觉得是时候分享了3成分快速的晚餐技巧!以下是制作烤金枪鱼的方法。

如何烤金枪鱼

如果你从未吃过金枪鱼,现在是时候开始了。烤金枪鱼吃起来多肉,而不是腥味:事实上,它吃起来更像一块牛排而不是鱼!如果你想说服对海鲜持矛盾态度的人,这是一个很好的开始。它的味道是外咸外香,内奶油嫩滑。它还富含蛋白质、欧米伽3和其他维生素().下面是如何烤火鸡:

  • 让它先达到室温!这一步很重要:否则当鱼的外部被煮熟时,鱼的内部仍然是冷的!在烹饪之前,让它在室温下放置至少20分钟。
  • 适量调味。在上面撒上盐和胡椒,如下图所示。我们每8盎司要用3 / 4茶匙。
  • 每面煮1 - 2分钟,用食物温度计测量温度(130°F)。加入牛排,每面煮1到2分钟,直到外面变成浅棕色,但里面仍然很嫩。金枪鱼坐着的时候会继续煮。对于一份三分熟的金枪鱼牛排,用食物温度计在最厚的地方测量时,内部温度应该是130华氏度。
  • 休息2分钟。这有助于它凝固,更容易切割。
如何烤金枪鱼

买什么金枪鱼来做烤ahi金枪鱼?

购物时金枪鱼,以下几点是你需要记住的:

  • 看看当地的鱼柜台对于一个金枪鱼牛排它质地结实,颜色鲜红。
  • 鱼的寿司级或生鱼片级如果你能找到并负担得起,它是最高质量的。关于寿司级的标签没有具体的规定,但这意味着它是高质量的鱼,可以安全生吃。(阅读更多在这里)。
  • 你也可以用冷冻的。亚历克斯和我在当地的杂货店找到了冷冻的刺身级ahi金枪鱼。它装在一个小盒子里出售,用于在家制作寿司或生鱼片。但是用来做烤金枪鱼再合适不过了!如果你买的是冷冻的,只要把它从冰箱里拿出来,让它在食用当天在冰箱里解冻就可以了。

另一种使用生鱼片级ahi金枪鱼的好方法?戳碗!想了解更多你好戳以及如何上菜。

金枪鱼牛排

烤金枪鱼怎么吃

烤金枪鱼真的是一个5分钟的食谱!然而,为了让它成为一顿快速的晚餐,手边有一些配菜是很好的。为了我们的烤金枪鱼晚餐,亚历克斯和我用完了手头的一些配料。我们刚刚做了菜花炸玉米饼所以我们意识到,这些组件中的许多都可以重新加工,制成一份烤金枪鱼碗。结果百胜酱作为烤金枪鱼酱也是完美的!以下是如何搭配你的烤金枪鱼:

当然,你可以把烤金枪鱼和各种各样的东西一起吃,比如放在蔬菜沙拉上任何一种酱汁像毛毛雨一样。让我们知道你打算怎么做!

烤金枪鱼食谱

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喜欢金枪鱼吗?这里有一些更棒的金枪鱼的食188BET体育app下载平台谱

这道烤金枪鱼食谱…

鱼素和无麸质。

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烤金枪鱼

烤金枪鱼


  • 作者:索尼娅
  • 准备时间:1分钟
  • 烹饪时间:4分钟
  • 总时间:5分钟
  • 产量:21x

描述

烤金枪鱼是一种超级快速、营养丰富、能填饱肚子的快速晚餐主意!和剩下的蔬菜和米饭一起食用。


成分

规模

指令

  1. 将金枪鱼排放置至少20分钟,使其达到室温。
  2. 拍干金枪鱼。撒上适量粗盐两面都撒上黑胡椒。
  3. 在一个中等大小的煎锅里用中火加热油。加入牛排,每面煮1到2分钟,直到外面变成浅棕色,但里面仍然很嫩。金枪鱼会在坐着的时候继续烹饪。对于一份三分熟的金枪鱼牛排,用食物温度计在最厚的地方测量时,内部温度应该是130华氏度。
  4. 冷却2分钟。然后把金枪鱼顺着纹理切成半英寸的薄片,立即上桌。

笔记

*冷冻也可以,食用前在冰箱里解冻即可。

  • 类别:主菜
  • 方法:炉子上
  • 菜:亚洲的启发

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我们喜欢创造快速简单的晚餐想法,就像这个烤金枪鱼食谱!下面是一些我们最喜欢的简单的晚餐主意(有一两个5分钟的食谱):188BET体育app下载平台

关于作者

索尼娅和亚历克斯

来见见Sonja和Alex Overhiser:夫妻。家庭烹饪专家。你会想要一遍又一遍地做188BET体育app下载平台的食谱的作者。

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4评论

  1. 只是好奇你能不能分享一下你是从当地哪家商店买的金枪鱼?我也住在这个地区,现在看到那些漂亮的照片后,我非常渴望金枪鱼!