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平底锅豆腐

完美平底锅炸豆腐


  • 作者:索尼娅着他
  • 准备时间:2分钟
  • 烹饪时间:15分钟
  • 总时间:17分钟
  • 产量:41x

描述

以下是如何制作最好的平底锅豆腐:快速简单,不需要按压!味道诱人,15分钟就能做好。


成分

规模
  • 14-盎司硬豆腐或超硬豆腐
  • 2汤匙橄榄油
  • 粗盐
  • 2汤匙烤香油
  • 2汤匙烟熏酱油或者酱油(或者无麸质的日本酱油)
  • 配菜:烤芝麻韭菜碎

指令

  1. 将豆腐切成大块(约1.5″x 2″),用毛巾拍干。在不粘锅中加入橄榄油,加入豆腐块和几撮粗盐
  2. 把火开到中高。煮5到6分钟,直到底部浅棕色。
  3. 将锅从火上移开,以减少吐痰。用筷子(最简单的方法!)或夹子翻动豆腐。把火调到中火,再煮5到6分钟,直到变成棕色。
  4. 再次关火,淋上香油和酱油(注意不要吐)。转小火煮2分钟,然后翻盖再煮2分钟,直到颜色变暗。即可食用。
  • 类别:主菜
  • 方法:锅里油炸
  • 菜:亚洲
  • 饮食:素食主义者

关键词:平底锅豆腐

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