这是如何烹饪小米和一些顶级小米食谱!188BET体育app下载平台美味的替代蒸粗麦粉或米饭,很容易做的。
寻找一个新的全谷物添加曲目?试着小米!小米往往退居幕后,谷物藜麦和farro:可能是因为它也作为鸟食品在美国!但这是一个饮食主要在非洲,亚洲和世界,并拥有自己的熟。而不是额外耐嚼的像许多全谷类,小米有光,几乎couscous-like纹理。厨师在短短20分钟,这是时间的一半糙米。使用它纹碗,谷物沙拉,砂锅菜,汤,蔬菜汉堡,和更多!
小米是什么?
小米是一个全谷物,看起来像一个小内核的玉米。它实际上是一个来自在禾本科植物种子禾本科。无谷蛋白和一个很好的替代品蒸粗麦粉或硬小麦。这粒种子是一个重要的饮食主要在非洲和亚洲,和越来越流行在西方的营养含量。小米是相当高的蛋白质(1杯煮熟的小米有6克蛋白质)。这也是各种维他命和矿物质的良好来源,如钙、磷和镁。
小米有许多不同的品种,但当地的杂货店最有可能卖黄黍稷。它有一个稍微坚果风味和使一个简单的小菜。它还是一个丰盛的早餐麦片和牛奶和糖或蜂蜜,就像燕麦片。
如何烹饪小米:提示
有一些方法来煮小米:头下面的食谱我们的主方法!这里有一些技巧在你开始的基本方法:
- 毛茸茸的,小米,用一份干小米2份水。小米的说明您的软件包可能不同于我们,但我们发现这个比例最适合我们。
- 首先吐司小米在干锅里。中火搅拌几分钟直到香。这有助于使其疯狂的味道。
- 添加水、橄榄油、盐和炖17到20分钟。把水煮沸,然后降低到一个炖,盖盖煮锅中。直到所有的水被吸收。
小米的食谱188BET体育app下载平台
小米是一个多才多艺的粮食可以使用在许多不同的方式!吃小菜,一碗饭,把他扔进汤,炖肉,吃掉它作为一个砂锅,甚至在一个素食汉堡。这里有一些我们最喜欢的小米食谱:188BET体育app下载平台
用小米代替大米在砂锅菜!这个潇洒的西兰花的腿是一个舒适的安慰食品与健康的旋转。以全麦小米和烤花椰菜。
小米在谷物沙拉是理想!使用它作为蒸粗麦粉的替身(使用相同的金额列)。这丰富多彩的蒸粗麦粉沙拉食谱口味诱人的新鲜药草,大蒜,和柠檬!它是一本理想的配菜,午餐,野餐或盛餐会。
小米是一个伟大的替代大米的辣椒!这些简单的辣椒拥有一个简单的素食馅,包大味道。
这个小米食谱…
素食者、素食、植物性无乳糖和无谷蛋白。
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如何烹饪小米(&小米食谱!)188BET体育app下载平台
- 准备时间:0分钟
- 烹饪时间:20分钟
- 总时间:20分钟
- 产量:4到61x
描述
这是如何烹饪小米在20分钟3成分!美味的替代蒸粗麦粉或米饭,很容易做的。
成分
- 1杯小米
- 2杯水
- 1汤匙橄榄油
- ¼茶匙粗盐
指令
- 把小米倒进一个干锅。面包中火2到3分钟,经常搅拌,直到它闻起来烤,你开始听到小米的流行。
- 倒入2杯水(它会吐锅是热的,所以照顾)。加入橄榄油和盐。煮至沸腾,然后减少。盖上锅盖,炖大约17 20分钟,直到水被完全吸收。
- 允许站了10分钟。绒毛小米用叉子。如果需要添加更多的盐。作为配菜,加入切碎的香草、香料、橄榄油和黄油,或帕玛森芝士调味。
- 类别:配菜
- 方法:炉子上
- 菜:美国
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我很喜欢小米!我只“奶味更浓”版本,所以我完全有尝试这种毛茸茸的版本。我第一次我只是添加了一些山羊奶酪,橄榄油,大蒜豌豆芽熟,很好吃。这道菜也是绝对惊人的:http://www.101cookbooks.com/archives/farro-and-millet-risotto-recipe.html。
随机边注;小米中的碗图片太可爱了!
哦,听起来很好吃,这个想法是好的!由于在碗里——这是租借的朋友,所以我们不能采取任何信用:)
我喜欢小米!我最近驿站街这样的小米煮意大利调味饭,甜菜根,我也喜欢它的大米牛奶布丁!
我只是看了看甜菜意大利调味饭,看起来帅呆了!好主意在替代大米布丁——我们从未大米布丁,但肯定会考虑这个当我们做!
我爱把煮熟的小米扔进我的沙拉三明治的混合物。使它如此丰盛的,太棒了!
哇,这是一个好主意!我们仍然在一个完美的沙拉三明治的食谱,我们必须考虑到我们的测试:)
有时我用小米面粉做因为我女朋友。他们都是很好的烤司康饼,因为它是一个相当高的面粉。我也有埃塞俄比亚炖小米添加为一粒非常美味。
天哪,我最后一次过与小米是喂养我的宠物鹦鹉我大约10岁的时候。这看起来不错,和一个伟大的替代蒸粗麦粉或藜麦,我迫不及待地想试一试。
苏:-)
一想到budgies吃小米让我的一天!让我们知道如果你尝试它作为人类食物:)
我只是做了这个小米辣椒食谱,我的小米根本没有出来毛茸茸的…很伤感。17分钟后仍有大量的水在锅里,我发现了热一点,煮熟了。指针吗?
我们喜欢辣椒的味道,但是真正想要小米适合下次。谢谢!爱你的食谱!188BET体育app下载平台
嗯,多有趣啊!我试着这几次,17分钟每次工作!然而,它取决于您使用的热定型,所以有可能你比我使用较低的热定形。你做了正确的事情——只是煮到水都吸收(你可以把它覆盖整个时间如果你想)!
我将再试一次,看看我看看能不能找到什么,谢谢你的注意!让我知道如果你再试一次(也许有点更高的热量?)。你还记得总体花了多长时间?
阿曼达,想让你知道,我试着用一些不同的小米,一遍我也不得不煮一段时间!我跟亚历克斯,我们想它必须依赖于类型的小米!我最后不得不煮大约5分钟了。我确实注意到几乎酝酿,我要一定要保持在一个恒定的炖下次时机,看看做什么。再次感谢提这个!
感谢分享=)我主要基于菜谱做菜,所以之前的链接。188BET体育app下载平台我一直做素食时报的小米塔博勒色拉:http://www.vegetariantimes.com/188BET体育app下载平台recipes/11670我很兴奋有一个替代蒸粗麦粉当我看到它。小米也正值麦片,可以用于制造蛋白质棒:http://www.fitfoodiefinds.com/2011/06/big-news-x-3-bird-food-balls.html我喜欢的味道,但是我没有凝聚力。
小米塔博勒色拉是一个好主意!我听说过藜麦塔博勒色拉,但是我这样传统的硬小麦的粉丝,我还没有做任何变化:)
我不知道小米是在一种膨化谷物——谢谢你的提示!,我爱这只鸟食物的概念——这是我的拿手好戏:)
我以前讨厌小米因为我超级健康的妈妈让我每天早上吃早餐(我一直认为作为早餐食品,而不是替代米饭或面食)。最近我回家和我妈妈让我小米清晨,温暖的牛奶,蓝莓和一些枫糖,我爱它!现在我让它为自己在早晨和一个小的提醒,每天被我妈妈喂:)
好的文章!我买了一些小米和到目前为止已经用它来添加一些危机我的南瓜饼。我兴奋地尝试烹饪一些蒸粗麦粉的和使用它。
“Couscous-like”是不公平的——第一年它的存在蒸粗麦粉是用小米。小麦蒸粗麦粉在20世纪才成为常见的品种,在北非,在蒸粗麦粉被认为起源于大约1000 D,蒸粗麦粉通常仍然是用小米。
刚发现你的网站寻找信息时小米。我有一些,想用它开始“google”。
对营养内容印象深刻。
我的电饭煲煮小米白米。如果你这样做了,当完成时,检查是煮你的偏好。
我使它为谷物,所以想要有点潮湿。
谢谢你的烤花椰菜和CheddarMillet烤。听起来美味!很快会试试看。乔伊斯
我第一次做,吃小米,今天就根据你的食谱,它出来。是应该还有一点咬吗?
一些不喜欢小米的味道,这是saponine苦soap好吃的东西在外面的种子。
摆脱它你必须让它坐片刻水彻底清洗。或者把开水,用冷水冲洗;这样做几次,你就会摆脱这肥皂的味道。片不能这样做。一些厂家做冲洗小米之前发送到客户。小米是伟大的,烤洋葱,西红柿,红贝尔peb,辣椒,用你喜欢的咖喱和mikse煮熟的小米。
我已经有了几个月的小米在这里,所以会试试,早餐或沙拉代替米饭。
值得记住,小米可以抑制甲状腺功能,导致甲状腺功能减退,如果你吃的很多,所以最好适量食用。
嘿,伙计们,
这冰箱里保持多长时间一次煮熟?
谢谢
科里
大家好!它应该持续3到4天冷藏。希望你能喜欢!
我只是调查了甜菜意大利调味饭,看起来太棒了!好想法在水下的大米布丁——我们从未大米布丁,不过想想当我们做
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