用这些地中海食谱来活跃你的饮食计划:它们新鲜明亮,充满了蔬菜、谷物和橄榄油!188BET体育app下载平台

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想让你的饮食计划更有活力吗?看看这些新鲜明亮的地中海食谱吧!188BET体育app下载平台的地中海式饮食被称为一个世界上最健康最好的起源于地中海沿岸国家的一种饮食和生活方式。你在这里188BET体育app下载平台看到的菜谱都有传统的食谱188BET体育app下载平台来自这些国家(意大利、法国、西班牙、希腊、黎巴嫩等),以及非传统的食谱188BET体育app下载平台灵感来自这些地区的食材。这些都是吃蔬菜、全谷物、海鲜和橄榄油等健康油的美味方法。准备开始了吗?

现在,我们的40个地中海食谱!188BET体育app下载平台

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尼斯沙拉

40个简单的地中海食谱:尼斯沙拉和更多!188BET体育app下载平台


  • 作者:索尼娅着他
  • 准备时间:10分钟
  • 烹饪时间:30分钟
  • 总时间:40分钟
  • 产量:4主菜沙拉1x

描述

这道法国主菜沙拉是传奇的:有充分的理由!尼斯沙拉富含蛋白质,是一顿美味的午餐或晚餐(一杯葡萄酒可选)。


成分

规模
  • 5盎司龙头生菜
  • 8鸡蛋
  • 1又1/2磅小红土豆
  • 1捣碎新鲜的青豆
  • 1小葱(2汤匙切碎的)
  • 2汤匙白葡萄酒醋
  • 2汤匙酸豆,排水
  • ½汤匙新鲜欧芹(可选)
  • ½杯卡拉马塔橄榄
  • 1品脱圣女果或者1大的西红柿
  • 2金枪鱼罐头(素食者省略)
  • 1配方柠檬醋
  • 橄榄油
  • 粗盐
  • 鲜辣椒粉

指令

  1. 煮熟的鸡蛋:遵循我们的方法完美的煮鸡蛋(或水煮蛋速溶锅煮鸡蛋).注意,您可以对下面的四季豆使用相同的冰浴。鸡蛋也非常适合提前制作。
  2. 煮土豆和豆子:在一个大锅中倒入冷水,加入1汤匙粗盐.加入整个土豆,煮沸。同时,把四季豆的茎端分批切掉。
  3. 把豆子焯一下:当水沸腾时,启动计时器5分钟,把青豆和土豆一起放入锅中。煮大约5分钟,直到豆子变软,但仍然是亮绿色。准备一大碗冰水(或者用煮鸡蛋的那一大碗)。当豆子变软的时候,用钳子把它们从沸水中捞出来,转移到冰浴中。把豆子取出,用毛巾擦干,然后把它们与几撮盐和新鲜的胡椒粉混合在一起。
  4. 完成土豆:继续煮土豆大约3分钟,直到叉子变软(试吃一下)。煮的时候,把两汤匙葱切碎。土豆煮熟后,沥干水分。当它们冷却到可以拿的时候,把它们切成小块。把它们放在碗里,轻轻混合碎葱头,白葡萄酒醋,半茶匙粗盐四分之一杯温水。静置5分钟,偶尔轻轻搅拌。然后加入刺山柑,欧芹(可选)1汤匙橄榄油,少许黑胡椒粉。尝一尝,必要时再加盐。
  5. 制作调味汁:使柠檬醋
  6. 准备沙拉原料:西红柿切片切成楔形(或圣女果切成两半),撒上少许粗盐
  7. 把金枪鱼沥干水,用叉子把它切成薄片,然后加几撮粗盐再淋一点橄榄油。
  8. 服务:上菜时,用浅碗或大拼盘,加入红婴儿黄油生菜叶。上面放上青豆,煮熟的鸡蛋,西红柿,金枪鱼,卡拉玛塔橄榄和土豆。淋上柠檬醋汁即可食用。
  • 类别:主菜
  • 方法:炉子上
  • 菜:地中海
  • 饮食:无谷蛋白

关键词:地中海食谱188BET体育app下载平台

关于作者

索尼娅和亚历克斯

来见见Sonja和Alex Overhiser:夫妻。家庭烹饪专家。你会想要一遍又一遍地做188BET体育app下载平台的食谱的作者。

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