装烤土豆和浇头

混合搭配烤土豆浇头，最简单的晚餐:一个加载烤土豆!它是可定制的任何饮食和食客。

很难找到一个适合所有人的晚餐主意，这里有一个我们一次又一次地求助:烤土豆！混合搭配各种各样的烤土豆配料，你就得到了一顿几乎适合任何饮食的美味晚餐。我们最近在给一群人提供食物时(我的家人来镇上玩)做了这个，每个人都很喜欢!有无数的想法来定制这顿饭，它让每个食客都有创意。以下是如何制作烤土豆棒和一些很棒的顶部想法。

要用的土豆种类

做烤土豆最好的土豆是什么?赤褐色土豆或红薯．赤褐色土豆是烤土豆中常见的那种。它们被称为土豆淀粉烘烤后会有蓬松的口感。对比一下蜡质马铃薯比如育空金土豆、红土豆或小土豆:这些最适合烤和捣碎。

红薯也是不错的选择!它们含有更多的纤维和不同的维生素，还有美妙的甜味。有趣的是，它们和赤褐色土豆的营养成分非常相似。(阅读更多关于营养差异的内容红薯和白土豆．）

装载烤土豆的烹饪方法

做烤土豆有几种方法!把土豆煮熟，然后放上配料。以下是烤土豆的最佳方法，以及其他一些替代方法:

• 经典:打造经典整个烤土豆！用橄榄油摩擦皮肤，用叉子刺它。把它放在烤箱的格栅上(没有箔)，在425华氏度的温度下烤20分钟。然后翻面，再烤25分钟直到叉子变软(根据大小，再烤15分钟直到变软)。
• 快烤法:做一个快烤土豆！把土豆切成两半，用叉子戳上橄榄油。放在烤盘上，在450度的温度下烤25到35分钟，直到变软。食用前用叉子将顶部轻轻捣碎。
• 烧烤:去烤土豆的指令。
• 甘薯:做一个烤红薯相反!去红薯馅用来做馅料。

烤土豆浇头

烤土豆做好了吗?让我们装载它!这就是有趣和有创意的地方。制作加载烤土豆有两种方法:你可以把所有的配料都摆出来，让食客自己选择，或者只做下面一种口味组合的配料。以下是我们最喜欢的烤土豆配料:

• 经典:酸奶油，优质切达干酪，香葱，可选的培根
• 墨西哥:墨西哥辣酱，玉米，黑豆，鳄梨酱，奶酪，酸奶油，香菜
• 液态氧:烟熏鲑鱼，香葱，奶油芝士
• 辣椒:辣椒，切达干酪，葱花，酸奶油
• 西兰花切达干酪:炒西兰花，酸奶油，切达奶酪或素食Queso
• 纳:素食塔可肉或者墨西哥玉米卷肉，炸豆子罐头，切达奶酪，玉米片奶酪或素食玉米奶酪，莎莎酱，切好的葱，切好的生菜，腌制的辣椒，碾碎的玉米片
• 农场:炒蔬菜，自制牧场酱(或素食的牧场)、鹰嘴豆或鸡肉丝、香葱碎
• 鸡肉卷:鸡肉卷蔬菜，炸豆或斑豆，酸奶油，奶酪丝

每种饮食都有选择!

烤土豆棒最棒的地方是什么?有很多饮食选择!烤土豆是天然无谷蛋白的。根据浇头的不同，它也适用于素食、纯素食、鱼素和杂食饮食。

以上配料中，我们强烈推荐素食Queso作为芝士素食浇头。的核桃玉米卷肉也是一种优质的肉类替代品。

烤土豆怎么上菜

可以吃了吗?这是如何提供一个装满烤土豆:做烤土豆棒！

• 把浇头放在碗里，做成烤土豆条。把它们放在小碗里，让食客在桌子上(或者在一个小岛上或桌子上，如果你招待一群人)放土豆是很有趣的。
• 搭配蔬菜沙拉。用新鲜蔬菜沙拉去掉淀粉，像这样芝麻菜沙拉，简单的春季混合沙拉，羽衣甘蓝沙拉，油拌色拉,或墨西哥沙拉．

更健康的晚餐建议

还在寻找更简单健康的晚餐建议吗?以下是我们的一些最佳选择:

• 做简单的三文鱼或虾香蒜酱三文鱼或香蒜酱虾
• 试试简单的碗，比如简易饭碗，快速卷饼碗，虾碗或简单三文鱼碗
• 在烤盘上烤，就像简易平底锅晚餐，三文鱼芦笋,或烤盘甘薯玉米饼
• 吃速食意大利面容易Tortelloni或饺子锅

01

烤盘甘薯玉米饼

02

快速卷饼碗

03

香蒜酱三文鱼

04

容易Tortelloni

这个烤土豆配料食谱是…

素食者，纯素食者，植物性，无乳制品，无麸质。

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