玉大米

你一定会爱上玉饭湿润的口感和细腻的味道!它鲜艳的绿色使它成为配菜或盛在饭碗里的完美选择。

这里有一种独特的大米，你应该注意一下:玉大米！这种浅绿色的米饭质地湿润，口感细腻。它的颜色令人惊叹，令人意想不到，蓬松的谷物尝起来几乎像蒸粗麦粉．这已经成为这里的新宠了。这是一道美味的配菜，搭配咖喱或盛在佛碗里都很完美。事实上，我们忍不住要把它从锅里偷咬出来。下面是关于这种独特品种的更多信息，以及如何烹饪!

什么是玉米?

玉饭是一种加入竹提取物的寿司饭。竹子中的叶绿素使颗粒呈现浅绿色。玉米有一种香草般的香气和粘稠而蓬松的质地:几乎就像一种粘稠的蒸粗麦粉．加在一起，它的颜色、味道和质地都非常美味。

因为它是如此独特，它已经成为了我们的最爱，我们喜欢用它来改变我们常规的米饭食谱。说到……

玉米的使用方法

在烹饪中使用玉米有很多不同的方法!虽然它和亚洲风味很搭，但不要觉得它一定要符合那个模板。我们用黄油、新鲜切碎的牛至叶和罗勒做了一道配菜，味道棒极了!下面是一些在食谱中使用玉米的好方法:188BET体育app下载平台

• 鲑鱼:加入黄油和切碎的香草，搭配起来很棒大马哈鱼或其他鱼．
• 饭碗:试试在一个碗米饭与黑豆或者是希腊风格的纹碗．
• 寿司:用它作为一种独特而丰富多彩的方法来制作寿司．
• 戳碗:给一个自制poke碗一个流行的颜色。
• 佛碗:使用它佛碗淋上一点芝麻酱．
• 炒饭:增加色彩自制炒饭或虾仁炒饭．
• 咖喱:试试用一个鹰嘴豆咖喱或蔬菜咖喱．

如何煮玉饭:几招

翡翠饭只需要20分钟就能煮熟!烹饪后需要蒸5分钟，所以总时间不到30分钟。这是做全谷物配菜的简单方法。以下是一些建议:

• 不要冲洗!克制冲动把米饭冲洗一下．漂洗可以去除竹节，使水变得暗淡。
• 水米比?1.5比1。下面的食谱使用2杯米饭和3杯水;我们喜欢一次煮两杯米饭，这样就有足够的剩饭了。
• 慢炖15到20分钟。煮到水被吸收。
• 蒸汽覆盖5分钟!最后一步很重要!这样和米饭的口感才刚刚好。

煮熟后，玉米又湿又粘。它的质地比你期望的标准白葡萄酒或白葡萄酒更粘稠糙米．

这种大米健康吗?营养成分

玉石饭与寿司饭的营养价值基本相同，只是竹子增加了一点叶绿素。和其他种类的白米一样，白米的纤维和维生素含量比白米低得多糙米．但它的纤维含量相对较高，脂肪含量较低。以下是这种大米的基本营养成分:

成分	卡路里	蛋白质	碳水化合物	纤维	脂肪
玉大米	210	4克	43克	0.6克	0克

更多米饭食谱!188BET体育app下载平台

如果你喜欢尝试米饭，这里有所有米饭的种类和烹饪方法:

• 米饭:如何煮白米饭(或快煲白米饭）
• 糙米：如何煮糙米(或快煲糙米）
• 茉莉花大米:如何煮茉莉花饭(或即食茉莉花饭）
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• 野生稻:完美野生米严格来说，它不是大米，但它在食谱中被用作大米!188BET体育app下载平台在文章中阅读更多内容。

这道玉饭食谱……

素食主义者，纯素食主义者，植物性，不含乳制品和麸质。

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