这款素食玉米芝士酱很容易制作,而且味道和真的一样!它本质上是一种以植物为基础的queso,它是奶油状的,很受欢迎。
让我们来谈谈素食玉米奶酪吧!是的,不含乳制品也可以模仿塑料加工食品玉米片奶酪的味道和质地。这种以植物为基础的奶酪酱尝起来非常奶油味和美味,没有人会相信它没有真正的奶酪。它会让你戒掉常规玉米片奶酪直到永远。让我告诉你:亚历克斯和我都是超级奶酪迷。但最近,越来越多的素食食谱悄悄进入了我们的厨房。188BET体育app下载平台我们认为你需要把这个加到你的里面!(以后你会感谢我们的。)
如何制作素食奶酪玉米片
这道素食奶酪玉米片食谱的神奇之处在于一个词:腰果.腰果在许多素食食谱中都是必不可少的,可以制作不含乳脂的腰果芝士酱。188BET体育app下载平台Alex和我用腰果奶油在这个素食意面而且没有梅奥土豆沙拉让它们变成奶油!腰果浸泡后,它们会融合成完美的稠度,可以携带任何你喜欢的味道。(再加点奶油腰果的食谱188BET体育app下载平台…)
如何制作素食奶酪玉米片?以下是基本步骤:
- 浸泡:浸泡腰果1小时(如果你有高速搅拌机,可以浸泡30分钟)。
- 添加调味料:将沥干的腰果与罐装青椒、黄芥末和香料(辣椒粉、孜然、洋葱粉、大蒜粉和姜黄).
- 混合:混合直到奶油酱形成!
哪里可以找到青辣椒
这款素食玉米奶酪的特殊成分是一罐青椒,它增加了味道和复杂性。你应该可以在当地杂货店的墨西哥食材附近找到它。一定要买微绿辣椒:味道温和,但确实有一种微妙的辣味!一旦混合,你就不会觉得太热了。
视频:如何制作素食奶酪玉米片!
提供素食玉米奶酪的方法
这是我们专门为我们的装满素食玉米片!它们以我们最受欢迎的烟熏扁豆&大米或扁豆炸玉米饼馅料,放在墨西哥玉米片上,并与配料堆在一起。这芯片倾斜将是一个完美的零食比赛日看足球!以下是我们喜欢的这款素食玉米奶酪酱的所有做法:
- Queso下降:把它扔在碗里,蘸薯条!把它打扮成一个花式的素食开胃菜,上面撒上调味汁炸豆瓣酱.
- 烤干酪辣味玉米片:咄。去最好的素食玉米片.或者,炸土豆片玉米片.我们还需要多说吗?
- 粮食碗:一大碗饭有素食的玉米片奶酪会更美味!试试这个西南碗或玉米煎饼碗加上素食玉米奶酪。
- 辣椒:我们的流行素食辣椒浇上腰果芝士酱就变成了素食辣椒!
它对孩子也很友好!
其他一些注意事项:这个食谱完全适合孩子!拉森非常喜欢这种腰果芝士酱,还喜欢蘸着小片的玉米片!重要的是:这个酱很乱!因为它含有姜黄,如果它落在衣服上就会留下黄色的印记。拉尔森吃的时候我们脱掉他的衣服给他戴上硅胶围嘴。
这个食谱是…
素食,无麸质,纯素食,植物性,无精制糖,天然甜。
素食玉米干酪(简单的奶酪搅拌机!)
- 准备时间:35分钟
- 烹饪时间:0分钟
- 总时间:35分钟
- 产量:关于1杯1x
描述
这款素食玉米芝士酱很简单,而且味道和真的一样!它本质上是一种以植物为基础的queso,它是奶油状的,很受欢迎。
成分
- 1杯生的无盐腰果
- 17盎司一罐的绿辣椒
- 1汤匙黄芥末酱
- ½茶匙大蒜粉
- ½茶匙洋葱粉
- ½茶匙辣椒粉(确保不辣!)
- ½茶匙孜然
- ½茶匙姜黄粉(可选颜色)
- 1茶匙粗盐
- ½杯水
指令
- 浸泡或煮腰果:把腰果放在一个有水的碗里,让它们浸泡至少1小时(或者更长时间,如果你提前考虑,可以泡一晚上。)或节省时间的技巧!把腰果放在炉子上的锅里,盖上2英寸的热水。煮沸,然后煮沸10分钟(用于高速搅拌机)或15分钟(用于标准搅拌机)。
- 把腰果沥干。
- 将所有材料放入高速搅拌机中,高速搅拌至奶油状并完全混合。放入密封容器中,并保存在冰箱中。
- 类别:酱汁
- 方法:混合
- 菜:墨西哥
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最后更新:2020年1月
看来我的问题没通过。你在文章中提到了白葡萄酒醋,但它并没有列在成分中。应该用吗?应该用多少?还有,我怎么加热它:微波炉还是炉子?
这是我文章中的一个错误,配方是正确的——没有白葡萄酒醋!如果你想要温暖,你可以在做的时候用温水!或者在炉子上轻轻加热。
我怎么也想不到腰果!太棒了。我最近才知道,由于凝乳酶,大多数奶酪不是素食的。虽然我不是一个严格的素食主义者,但我尽量不吃肉。我也一直想尝试一些素食食谱,所以我迫不及待地想尝试一下!188BET体育app下载平台看起来很可口!
谢谢你,谢谢你做了一个素食玉米奶酪食谱,不含恶心的成分营养酵母!!!!
★★★★★
YUM ! !耶!我对这个酱料太兴奋了。出于必要,我用第戎芥末代替黄色,洋葱粉用完了。我觉得它尝起来有点太第戎了,所以我加了2汤匙营养酵母和BAM。完美的素食玉米奶酪。
哦,听到这个消息我们太高兴了!很高兴一点坚果可以弥补第戎的损失——哈!谢谢你的到来!:)
多年来我一直在做一个更简单的版本,但我有兴趣尝试一下你的不同香料。
你的薯片是自己做的还是在店里买的?如果是自制的,你能分享一下食谱吗?他们有一个有趣的外观。
大家好!这些薯片是买来的:我们寻找的有机玉米薯片只有3种成分:玉米、油和盐!不过,我们也有自制玉米饼的食谱!以下是制作方法://www.haydendataco.com/homemade-tortilla-chips/
不加芥末也行吗??如果不是,我可以用什么来代替?
嗨!芥末酱可以增加颜色和味道,所以这是必不可少的!
我刚尝了你做的奶酪酱这是我吃过的最好吃的吗?
很高兴你喜欢!!
这可能是一个愚蠢的问题,但这个食谱是否适用于生杏仁(我已经有了)?谢谢
它不会像奶油一样,但仍然有效!
我们对以植物为基础的全食物饮食很陌生。我正在努力寻找食谱,让五个爱吃乳制品,但188BET体育app下载平台不能再吃的孩子满意。我家没人喜欢芥末,所以我把芥末完全去掉了,换成了营养酵母。最后的结果不是黄色的,但它很好吃!我们今晚要吃墨西哥玉米卷沙拉,这个和它简直是绝配。谢谢你的食谱!
我现在在做这个玉米芝士涂在烤土豆上。我完全按照说明做的,腰果的煮是一个神奇的技巧,我现在每次都会用它使腰果奶酪比浸泡一夜更光滑!
我确实加了一些配料:两汤匙营养酵母和大量的温水。这对我来说真的很完美!
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我喜欢这个食谱的简单。下次我会用1/2汤匙芥末,因为味道太浓了。看完评论后,我用了2汤匙营养酵母和1/2腌制的jalapeño和胡萝卜。
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