这个家庭薯条食谱可以做出酥脆、金黄色、完美调味的早餐土豆!以下是如何在家制作的方法。
当谈到早餐食谱188BET体育app下载平台，我们坚定地站在美味阵营。我们最喜欢的早餐或早午餐配菜?满足这一家薯条食谱!这些土豆出来后酥脆，金黄，里面很软，用大蒜，洋葱和盐调味。这款最受欢迎的晚餐搭配单面煎蛋在早上，但它也可以作为晚餐配汉堡或鲑鱼。我们不停地从锅里偷吃东西!
这道家庭薯条的配料
每个人都有自己做家庭薯条的方法。对我们来说，好的家庭薯条应该是外脆内软的。它的味道应该相当直截了当(毕竟这是餐馆的食物!)，但令人难以抗拒，有一点炒洋葱和一点大蒜的味道。加入适量的盐和胡椒粉，你就会忍不住再吃一口了。以下是制作这道食谱所需的材料:
- 红色或金色的土豆:有些厨师喜欢用富含淀粉的赤褐色土豆做家庭薯条，但我们更喜欢蜡质土豆，因为它有黄油的味道和质地
- 橄榄油和黄油:为了做出酥脆、酥脆的土豆，可以使用多种烹饪脂肪
- 白洋葱:一份好的家庭薯条食谱中总会加入少许炒洋葱
- 大蒜粉洋葱粉:大蒜的味道让人无法抗拒
- 盐和胡椒
如何自制薯条:小贴士
这道家庭薯条的食谱可不像把土豆扔进锅里几分钟那么简单。自制薯条的秘诀是什么?先把土豆煮半熟．这听起来有点额外的努力，但以下是原因和其他一些建议:
- 先把土豆煮到半熟。如果你跳过这一步，你会得到外面烧焦但里面还是硬的土豆。(相信我们!)先把土豆煮熟，使其内部柔软湿润。
- 用一个非常大的煎锅。你需要尽可能多的表面积来帮助土豆变得酥脆。
- 最后加入洋葱。因为洋葱被切成小块，在土豆烤好之前就会烧焦。在烹饪快结束时，加入洋葱和一点黄油。
在家吃薯条的方法
家庭薯条是早餐和早午餐的最佳选择!因为它们需要30分钟来准备，所以我们喜欢把它们留到周末，这样我们就不用着急了。你也可以把它们作为晚餐的配菜!下面是一些我们喜欢的搭配方式:
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强大的土豆是一种多功能蔬菜!下面是一些经典的例子土豆食谱188BET体育app下载平台尝试:
这个家庭薯条食谱是…
素食和无麸质。
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家薯条
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:25分钟
- 总时间:30分钟
- 产量:41x
描述
这个家庭薯条食谱可以做出酥脆、金黄色、完美调味的早餐土豆!以下是如何在家制作的方法。
成分
规模
- 2一磅红土豆(3到4个大土豆)
- 2汤匙橄榄油，分开
- 2汤匙白洋葱末
- ½茶匙大蒜粉
- ¼茶匙洋葱粉
- 1茶匙粗盐
- 现磨黑胡椒
- 2大葱，切成薄片(可选)
指令
- 把土豆洗净，切成一大块。加入平底锅，加水。煮沸，煮6到7分钟，直到叉子变软。
- 用滤网滤干，蒸2分钟。然后把它们放在碗里，加入一汤匙橄榄油、蒜粉、洋葱粉，粗盐和胡椒。
- 用中火加热一个非常大的不锈钢或铸铁煎锅，将1汤匙黄油和剩下的1汤匙橄榄油融化。加入土豆，偶尔搅拌一下，直到每面都变成棕色，大约需要10分钟。
- 加入白洋葱和剩下的1汤匙黄油，再煮5分钟，直到两面都变成棕色。上面撒上葱花，趁热上桌。(剩菜冷藏保存3天;食用前放入煎锅加热。)
- 类别:配菜
- 方法:炉子上
- 菜:早餐
- 饮食:素食者
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