简单的烤西葫芦-一对夫妇厨师

以下是如何制作最好的烤西葫芦!这是烧烤晚餐时一道简单的配菜，用罗勒和牛至调味至完美。

事实证明，西葫芦最好的时候是烤．切成薄片放在烤架上，烤出来就会变得又嫩又焦，有一种无法抗拒的烟熏味!如果你把罗勒、牛至、大蒜粉和洋葱粉等意大利风格的味道混合在一起:嗯，它是轰动一时的！西葫芦最出名的是西葫芦面包但是亚历克斯和我认为烤西葫芦应该是最受欢迎的。至少，这样煮!烤起来很容易，不到10分钟就能做好。

想把所有的蔬菜都烤一下吗?去最好的烤蔬菜！

烤西葫芦的原料

西葫芦和意大利风味很搭，所以我们把罗勒和牛至搭配在一起。你也可以用意大利调味料，如果你手头有的话。否则，做美味的烤西葫芦不需要太多。当我们咬一口时，我们惊讶地发现这些简单的调味料能产生如此多的味道。以下是你需要的食材:

西葫芦为了大小和味道，最好是中等大小的西葫芦(太大的西葫芦太脏了)
橄榄油
盐和胡椒
香料:干罗勒，干牛至，洋葱粉，蒜粉

想和南瓜一起烤吗?去烤西葫芦和南瓜．

这是切西葫芦烧烤的最佳方法

有几种不同的方法来切西葫芦来烧烤!无论哪种方式，你都可以直接把它们放在格栅上:不需要烧烤篮!在我们的烤南瓜我们选择把西葫芦切成圆形，但烤西葫芦我们切成木板。这真的是你的选择，你想如何服务!

木板。西葫芦宽切成长条形看起来很漂亮。
圆形或对角圆形(斜切)。你可以把南瓜切成3/4英寸厚的圆形。或者斜切(对角线)，你会得到更大、更有趣的形状。

如何烤西葫芦

烤西葫芦又快又简单!切好调料后，扔到烤架上烤到变软变焦。以下是基本步骤(或直接跳到食谱):

将烤架预热到中高温。大概是375到450度。
把西葫芦切成木板。每块大约3/4英寸厚。
拌入橄榄油和调味料。下面的食谱中混合的意大利香料是完美的。
在烤架上烤4到6分钟。煮至焦焦变软，翻一次。

佐烤西葫芦的酱汁

这款烤西葫芦单独吃味道好极了!但要把它放在上面，就配上美味的蘸酱!以下是我们的推荐:

农场:牧场是蘸酱的最佳选择!试试我们自制牧场酱．
烧烤:试试我们自制烧烤酱或芥末烧烤酱．
蜂蜜芥末酱:这蜂蜜芥末酱酱汁在甜与咸之间得到平衡。
干烧伊:吃自制的红烧酱油(如果有的话，不要加罗勒和牛至。)
黄瓜汁:这希腊式快速黄瓜酱蘸着吃也很有趣。

再加一些烤蔬菜，做成一盘!

我们也喜欢把烤西葫芦和其他的最好的烤蔬菜做一个拼盘。记住，烤架的大小决定了你一次可以烤多少种蔬菜。下面挑选一些你最喜欢的!

洋葱，辣椒，辣椒和洋葱而且南瓜非常适合夏天。
完美的玉米，玉米箔,或Elote这是烹饪这道当季美食的最佳方法。
完美的土豆，锡纸土豆，甜土豆,或胡萝卜经典的!
波多贝罗或蘑菇串充满肉味和烟熏味。
菜花或西兰花烧焦的善良小花。
芦笋，青豆，鳄梨，白菜，秋葵,或球芽甘蓝独特，美味，简单。
长叶莴苣，羽衣甘蓝,或卷心菜这些绿叶蔬菜烤起来非常美味。
菠萝，苹果,或巴纳 n 作为La Mode完美的甜蜜结局烤甜点！

这个烤西葫芦食谱…

素食者，纯素食者，植物性，无乳制品，无麸质。

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