以下是如何做出最美味的鱼肉玉米饼的方法!用干香料把鱼烤熟,然后在上面撒上浓郁的沙拉和奶油酱。
墨西哥卷饼在这里总是很受欢迎,所以让我们向你介绍我们的新宠吧?这些烤鱼玉米卷!我们吃地中海式饮食(很多蔬菜和海鲜),这些玉米饼是最好的治疗!白鱼被烤成薄片,上面抹上辛辣的香料,然后浇上浓郁的沙拉和奶油鱼玉米卷酱!这是墨西哥下哈玉米饼的翻版,采用了墨西哥下哈玉米饼的口味和风格。它们美味可口,易于制作,是工作日晚上或晚宴的理想选择。我们开始做饭吧!
有烧烤架吗?也试着烤鱼玉米卷.
用什么鱼做鱼肉玉米饼
这些是正宗的墨西哥玉米卷吗?我们没有墨西哥传统,但在这里我们研究和使用了墨西哥传统美食的一部分。你可以用任何一种白鱼做这些健康的鱼肉玉米卷。下面是一些最常用的、最容易找到的鱼,它们可以用来做最好的墨西哥卷饼:
- 罗非鱼:味道温和,质地像黄油
- 鳕鱼:这里的味道更温和!鳕鱼是一种味道非常中性的鱼,也是一个很好的选择(它非常美味,也可以试试烤鳕鱼,烤鳕鱼或平底锅炸鳕鱼)
- Mahi Mahi:如果你找不到前两种,那么鲯鳅鱼也可以:它的味道更浓郁、更多肉
还有其他好的选择吗?鲷鱼、石斑鱼或大比目鱼。最重要的是,如果可以的话,尽量寻找野生捕捞的鱼。在你的国家捕获的野生鱼类通常是一个可持续的选择。(在管理良好的农场也有高质量的选择;看到海鲜手表消费者指南.)
鱼卷调味料中的配料
是什么让这些简单的鱼玉米饼有味道?干搓鱼卷调味料!你可以提前做一大批这种调味料,保存在玉米卷时间(它可以保存大约1年)。或者把你每天需要的东西混在一起,这是我们通常做的。
这是一件很酷的事情:你可以用它来擦鱼。没有面包,也没有油!只要把香料拍上去,在400华氏度的温度下烤10分钟左右!香料形成了一个漂亮的外壳,充满了辛辣的味道。以下是鱼卷调味料的成分:
- 辣椒粉
- 孜然
- 烟熏辣椒粉
- 大蒜粉
- 洋葱粉
烟熏辣椒粉是西班牙版的辣椒粉,每一口都有一丝烟熏的味道。如果你找不到,就用甜辣椒粉。如果你买了一罐,就把它和这些一起用掉最好的烟熏辣椒粉食谱188BET体育app下载平台.
如何做出最快的墨西哥玉米卷沙拉:秘诀!
做鱼肉玉米卷必不可少的一件事:沙拉实际上做起来很快。许多taco卷心菜沙拉188BET体育app下载平台烹饪的时间比预期的要长:需要大量的调料和切蔬菜。不是这个!我们已经把它精简到最基本的部分,所以只需要大约5分钟把…放在一起以下是一些建议:
- 红卷心菜、胡萝卜和葱花就够了。这样就可以做出最快最简单的沙拉:只需要切一些蔬菜。
- 加入酸橙和盐,就完成了!你不需要制作花哨的调味汁:浓郁的酸橙汁就可以了!食盐为整体口味增添了一丝微妙。如果你没有,就用吧粗盐!
- 用漏勺端上来。这沙拉放着的时候会吸收水分。立即上菜可以避免这种情况。如果你让它静置了一段时间,可以用漏勺来盛,这样就不会变成含水的玉米卷了。
5个鱼玉米卷酱创意
一旦你做好了烤鱼和快速沙拉,你只需要酱汁!有很多很棒的酱汁可供选择。以下是我们最喜欢的煎鱼玉米饼酱汁:
- 鱼塔可酱这种酱汁让鱼肉玉米饼尝起来不可思议!酸橙、大蒜和辣酱是鱼片的理想搭配。
- 香菜酸橙奶油,香菜酸橙牧场或石灰克丽玛你会想沐浴在这些酱汁中!它们味道浓郁,容易做。
- 辣梅奥在这道辣蛋黄酱上做墨西哥风味的旋转:它只有两种原料,所以你可以在一瞬间搅拌好。*无乳制品选择
- 辣椒酱这款简单的酱汁充满活力,烟熏味和奶油味:适合做墨西哥卷饼和墨西哥卷饼!*无乳制品选择
- 鲜虾塔可酱这个也适用于鱼肉玉米饼!这就像用香菜做的奶油牧场:又快又简单!
配鱼玉米饼!
一旦你做好了这些史诗级的鱼肉卷饼,你需要一些东西来搭配它们!对于工作日的晚餐,我们会选择快捷简单的配菜,比如罐装煎豆。但是在晚宴上,我们会做更多的配菜来完成这顿饭。这里有一些想法配玉米卷的配菜:
- 炸豆泥:许多罐装的再炸豆子刚出罐头(或者加入一些盐、孜然和辣椒粉搅拌)味道很好。或者,让它们美味可口自制煎豆.
- 沙拉:这墨西哥沙拉充满了拉丁风味,上面放着香菜酸橙酱,还有脆玉米饼条。这番茄牛油果沙拉是另一个很好的选择。
- 鳄梨色拉酱:薯条和鳄梨酱是墨西哥卷饼的完美配菜!试试这个简单的鳄梨酱或者你最喜欢的商店品牌。
这个鱼肉玉米饼食谱…
无麸质和鱼素。
打印史诗级鱼肉玉米卷
- 准备时间:15分钟
- 烹饪时间:10分钟
- 总时间:25分钟
- 产量:3.来4(8炸玉米饼)1x
描述
以下是如何做出最美味的鱼肉玉米饼的方法!用干香料把鱼烤熟,然后在上面撒上浓郁的沙拉和奶油酱。
成分
指令
- 烤箱预热至华氏400度。如有必要,将鱼解冻。
- 做鱼:在一个小碗里,混合干搓料:辣椒粉,孜然,烟熏辣椒粉,蒜粉和洋葱粉。把鱼拍干,然后撒上一茶匙粗盐然后拍进去。加入调味料,轻轻拍在鱼上。把鱼放在有羊皮纸衬里的烤盘上。烤10分钟,直到变软。然后烤2分钟,直到顶部变成浅棕色。
- 制作沙拉:与此同时,薄将卷心菜切片.将胡萝卜切丝或磨碎(我们用的是手持式切丝机)。薄葱花切片.将卷心菜、胡萝卜和葱花放入碗中。加入酸橙汁、盐和芹菜盐搅拌。用漏勺立即上桌。沙拉在放置过程中会吸收水分;如果你打算让它静置,一定要用漏勺把水分滤掉。
- 制作酱汁:使鱼塔可酱.
- 加热玉米饼:如果愿意的话,可以把玉米饼放在中火上烤几秒钟,用火钳翻动,直到它们稍微变黑变热。或者加热它们如何加热玉米饼.
- 在玉米饼上撒上鱼、沙拉和酱汁。前与切碎的香菜再撒一点酸橙。
笔记
*如果你有4个饥肠辘辘的食客,你可能想把鱼增加到1.5磅,并相应地增加香料的量。沙拉和酱汁足够做12个墨西哥卷饼。或者,一定要配上一个填饱肚子的小菜,比如炸豆子(购买或自制的).
- 类别:主菜
- 方法:烤
- 菜:墨西哥
- 饮食:无谷蛋白
关键词:鱼肉玉米卷,鱼肉玉米卷酱,鱼肉玉米卷沙拉
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