这些藜麦食谱可以很容易地将188BET体育app下载平台这种古老的谷物融入美味的饭菜中!试试藜麦沙拉、辣椒、玉米卷等等。
藜麦(KEEN-wah)是世界上最完美的食物之一一些!),因为它的营养含量很高。它实际上是一种种子,而不是谷物,这使得它天然无麸质。藜麦富含蛋白质、钙、维生素B和铁。有趣的事实:显然印加人认为它是神圣的,因为经常吃它似乎能提供健康长寿。
如何将这种超级食物融入你的日常生活?以下是所有最简单的藜麦食谱,从藜麦沙拉到辣椒,玉米饼,谷物碗等等。188BET体育app下载平台所有这些藜麦餐和菜已经成为家庭的最爱,我们希望他们也会在你的!
现在是最简单的藜麦食谱!188BET体育app下载平台
不管你是爱他的人还是恨他的人,有一件事是真的。刚从锅里捞出来的藜麦味道很淡。你得有一些锦囊妙计才能让它尝起来很美味。这是我们最好的藜麦食谱,可以把它做成完美的调味配菜。只需几种简单的食材就能让它从平淡无奇变成风味十足!即使是讨厌藜麦的人也会想再吃一口……我保证。
这是一道新鲜、美味、百搭的主力沙拉:这道熟食风格的藜麦沙拉!用这种蓬松的谷物做沙拉的方法有很多种,经过多年的实验,我们发现了一个.这道藜麦食谱让人耳目一新,里面混杂着松脆的、五颜六色的蔬菜,蓬松的藜麦粒,还有辛辣的第戎芥末油醋汁。它是蔬菜包装,使它成为一个伟大的方式添加蔬菜作为晚餐配菜,午餐的想法,甚至野餐或聚餐。
这些加载藜麦玉米饼是我们最喜欢的独特的藜麦吃法之一!他们是美味的素食塔可食谱,特色是塔可香料藜麦塔可馅料,甜椒沙拉,辣酸奶油(或素食酸奶油)和菲达奶酪!而且只需要30分钟就能做好,这使它们成为我们最简单的藜麦食谱。188BET体育app下载平台
又一道美味的藜麦沙拉……藜麦塔博勒色拉!草本欧芹、鲜亮的柠檬、松脆的西红柿和黄瓜的组合有种神奇的魔力。传统的中东塔博勒色拉是用碾碎小麦快速烹饪而成的全谷物.但既然藜麦是当下流行的谷物,为什么不试试搭配藜麦呢?事实证明,它的效果非常好,可以在这道经典沙拉中加入美味的无麸质沙拉。
这款富含蛋白质的藜麦辣椒是粉丝的最爱!做起来很简单,而且味道也很杰出的.(我们希望你能同意。)它有一丝烟熏味,突出了浓郁的番茄和美味的黑豆。在上面撒上你最喜欢的配料,它是如此丰盛和美味,你会忘记它也是健康的。
这里有一个藜麦食谱,非常新鲜,可以保存一周的餐食:羽衣甘蓝藜麦沙拉!它充满了健康的成分:藜麦,羽衣甘蓝,辣椒,胡萝卜:然后覆盖着美味的,超浓郁的酱汁!这是所以味道很好,可以在冰箱里保存3到4天。午餐变得更刺激了!它还可以作为健康晚餐的配菜沙拉。
这些美味的素食玉米卷饼里塞满了洋蓟和藜麦!它们是一种填饱肚子的素食食谱,非常适合喂饱一群人。当亚历克斯第一次尝试这道藜麦食谱时,他说馅料的肉质让他想起了鸡肉——这对这道没有肉的食谱来说是很大的赞扬。哦,它们看起来也很漂亮!上面是切成薄片的红洋葱圈,可爱的紫色圆圈与明亮的蒙特雷杰克奶酪、新鲜的香菜和碎奶酪形成了鲜明的对比。
接下来是简单的藜麦食谱,藜麦炒饭!188BET体育app下载平台这种独特的炒饭是用藜麦代替米饭,并加入了菠菜、甜菜和羽衣甘蓝等绿色蔬菜。亚历克斯和我一直在没有食谱的情况下做藜麦炒饭,作为工作日晚上的简单晚餐。一旦你做了几次这个食谱,你就可以掌握窍门,并定制它来消耗冰箱里的蔬菜。这是我们最喜欢的藜麦餐之一:尤其是用剩菜剩饭做的,因为它是用冷藜麦做的!
这道藜麦填充辣椒食谱是一道色彩丰富、美味可口的健康晚餐,充满了地中海口味有柠檬、欧芹和羊乳酪。烤辣椒很简单:只需要30分钟,你可以在准备剩下的食谱的时候做。要做藜麦馅料,先炒葱和大蒜,然后加入藜麦、切碎的开心果、欧芹、辣椒粉、牛至和柠檬。然后把馅料塞进辣椒里,撒上适量的菲达奶酪(素食者可以省略)。
这款地中海藜麦沙拉以绿色蔬菜、羊乳酪、卡拉玛塔橄榄和藜麦番茄混合沙拉为特色。这是我们应读者要求做的帕涅拉藜麦沙拉的山寨版!Sofrito是西班牙、意大利、葡萄牙和拉丁美洲烹饪中常用的酱料。在西班牙菜里,用橄榄油煮大蒜、洋葱、辣椒粉和西红柿。混合的藜麦番茄软饭有一种几乎肉质的口感,使它变得丰盛而饱腹主菜沙拉.
这个藜麦食谱需要一些时间来制作,但它完全值得!这些美味的藜麦汉堡很容易制作,可以在冰箱里保存几天。你可以把它们和面包一起吃,或者把它们放在一层绿色蔬菜上,这是一种无麸质的选择。撒上鹰嘴豆泥和鳄梨,开始吃吧!
如何烹饪藜麦
藜麦有几种烹饪方法。多年来,亚历克斯和我无数次搞砸了藜麦:煮得太快,所以它又硬又脆,或者煮得太久,所以它变得糊状。我会说,如何烹饪藜麦不是一件简单的事情!我们喜欢用两种方法来烹饪藜麦:
- 炉台上的完美藜麦这是我们在炉子上烹饪藜麦的主食谱藜麦与水的比例.这需要大约25到30分钟,而且需要婴儿坐着,以确保液体均匀地煮出来,但大多数时候都是不用手的。
- 速溶藜麦(高压锅)如果你有高压锅,你可以用它来做藜麦!整个过程大约需要16分钟,而且几乎完全不用动手!这是我们开始更经常使用的方法,因为我们有了快煲电压力锅。得到它:6夸脱速溶锅
藜麦营养
最后一个问题:藜麦健康吗?是的,这种超级食物富含营养!这里是一个分类(数据来源:藜麦营养):
- 藜麦富含植物性蛋白质.一杯藜麦含有8克蛋白质,约占你每日所需蛋白质的16%。
- 它富含纤维.一杯藜麦含有5克纤维,约占你每日所需的20%。
- 藜麦富含抗氧化剂和矿物质.它比许多普通谷物提供更多的镁、铁和锌。
藜麦和大米相比如何?看到藜麦和大米:哪个更好?
打印12个简单的藜麦食谱:调味藜麦188BET体育app下载平台和更多!
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:15分钟
- 总时间:25分钟
- 产量:41x
描述
这里有一个基本的藜麦食谱,调味后的味道让人无法抗拒!这个食谱会让讨厌藜麦的人再吃一口。
成分
- 1杯干藜麦(或3杯煮熟,跳过步骤1和2)*
- 1汤匙黄油(素食者用橄榄油或椰子油)
- ½茶匙干牛至
- ¼茶匙大蒜粉
- ½茶匙粗盐
- 可选:1 / 4杯切碎的新鲜香草,如香葱、罗勒、莳萝、牛至、百里香、香菜或意大利欧芹,1 / 4杯菲达奶酪碎
指令
- 用细网过滤器冲洗藜麦,然后完全沥干水分。将藜麦放入平底锅中,加入2杯水。煮沸后转小火。盖上锅盖,小火煮15到17分钟,直到水完全被吸收。用叉子把奎奴亚藜往后拔,看看是否还有水分。
- 关火,盖上盖子蒸5分钟,然后用叉子把藜麦弄松。
- 加入黄油,干牛至,蒜粉,然后粗盐.如果使用新鲜的香草,搅拌香草(如果使用羊奶酪)。尝一尝,必要时再加盐。
- 类别:配菜
- 方法:炉子上
- 菜:美国
- 饮食:素食主义者
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除了这些特色藜麦餐,这里还有一些我们喜欢的藜麦菜:
- 墨西哥藜麦食谱
- 减压藜麦牛油果沙拉
- 藜麦配烤蔬菜
- 夏季藜麦玉米沙拉
- 柠檬藜麦豆沙拉
- 脆皮藜麦格兰诺拉麦片
- 素食藜麦沙拉配豌豆
- 香蒜酱藜麦食谱
- 藜麦填充烤西葫芦
- 香草藜麦烤茄子
- 填充橡子南瓜与藜麦和草药
最后更新:2020年9月
很高兴能尝试藜麦填充辣椒和藜麦汉堡!:)
我喜欢这篇关于藜麦的文章。
★★★★
我喜欢把它作为晚餐的简单配菜。
★★★★★