这道裹着面包屑的酥脆花椰菜集咸、香、甜、辣、脆于一身!它是100%的植物成分，而且非常美味。
你多久吃一次素食?也许对无肉星期一？也许平时吃素或者素食?越来越多的研究表明，少吃肉不仅对身体健康有好处，而且对地球也有好处。这就是我和亚历克斯创办这个网站的初衷!今天我们主要吃一个全植物性饮食(大多数时候，但我们也会弯曲一点!)所以，我们总是对让吃植物变得有趣和令人兴奋的新方法感兴趣:比如这个脆皮面包花椰菜食谱。
食谱背后的灵感
当你像亚历克斯和我一样吃很多蔬菜时，就有很大的创造力空间。对我们来说，学会用美味的方式烹饪蔬菜是一个巨大的学习曲线。但是这样做了十多年之后写一本关于它的书在美国，我们现在感觉自己是专家。尽管如此，仍有数百万个想法有待探索，比如这个烤面包花椰菜食谱。我们是花椰菜的超级粉丝，我们通常会在花椰菜上涂上橄榄油，然后烘烤。我们从来没有在家里吃过脆皮面包。
亚历克斯想出了一个面包花椰菜的食谱，它是烤的，而不是炸的。我不相信他能烤出来，因为我觉得烤出来的时候会湿漉漉的。亚历克斯认为这是一个挑战，我说，去吧!他开始制作一种烘烤并裹上面包屑的花椰菜，这种花椰菜外脆里嫩。
事实证明，它是如此美味，我立刻就相信了!我喜欢这个食谱的原因是它同时包含了很多东西:美味，浓郁，甜，辣。而且，它是烤着吃的，不是炸着吃的!你的味觉完全被它的复杂性所淹没。
如何制作面包花椰菜
这里有一些关于基本概念的注释。当你切菜花，一定要把它切成大的小花，这样就容易烤了。然后，不是像典型的烤花椰菜食谱那样将花椰菜与橄榄油混合，而是将它与花生酱、大豆、枫糖和辣酱的加热混合物混合，这有助于面包屑粘在一起。然后，你要加入面包:panko，玉米粉，和一些香料。亚历克斯在这里使用玉米粉是天才:它让花椰菜嘎吱嘎吱作响。
在热烤箱里烤30分钟后，就可以吃了!花椰菜最好刚从烤箱里拿出来——尽管在室温下放一段时间后味道还是很脆。但是如果你把剩菜冷藏起来，冰箱里的水分就会带走脆的味道。
这道酥脆的花椰菜怎么做
好了，现在的问题是:如何上菜?因为我们非常喜欢这种裹面包屑的花椰菜，所以我们决定把它做成几个不同的食谱。188BET体育app下载平台我们最喜欢的:这个脆花椰菜玉米饼食谱！我们很快就会有另一碗饭。这是一道很棒的配菜或开胃菜。如果作为开胃菜，你可以加一点百胜酱或其他酱料。或者，孩子们喜欢这个花椰菜番茄酱！
在寻找花椰菜食谱吗?188BET体育app下载平台
除了这个脆花椰菜，这里还有一些顶级的菜花食谱188BET体育app下载平台：
这个食谱是…
这道脆脆的面包花椰菜食谱是素食，纯素食，植物性的，不含乳制品。对于无麸质，使用无麸质panko和tamari。
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脆皮面包花椰菜
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:30分钟
- 总时间:40分钟
- 产量:41x
描述
这道脆脆的面包花椰菜，咸、香、甜、辣俱全!它是100%的植物成分，而且非常美味。
成分
指令
- 烤箱预热到400华氏度。
- 把花椰菜切碎变成大朵小花。把它们放在一个大碗里。
- 在一个小碗里，混合潘可，玉米粉，孜然，烟熏辣椒粉，蒜粉，姜黄粉，和粗盐．
- 在一个小平底锅里，用中火搅拌椰子油、花生酱、枫糖浆、酱油和辣酱，直到完全混合并稍微变暗，大约1到2分钟。将酱汁倒在花椰菜上，搅拌几次，直到花椰菜被充分包裹。
- 将约三分之一的干混合物倒入装有花椰菜的碗中，混合。重复两次，将剩下的干混合物搅拌到所有的花椰菜上。然后用手将裹上面包屑的花椰菜从碗中取出，放在有羊皮纸衬里的烤盘上。大约有一半的面包屑会留在碗里;你可以丢弃这些。
- 把花椰菜总共烤30分钟，在15分钟的时候用铲子翻动花椰菜。即可食用。如果作为开胃菜，你可以加一点百胜酱或其他酱料。或者，孩子们喜欢加番茄酱!(如果你有剩菜，你可以把它们放在冰箱里冷藏，然后在350F的烤箱里把它们放在有羊皮纸的烤盘上重新加热大约10分钟，翻转一次。)
笔记
*坚果过敏用芝麻酱或向日葵黄油代替。
- 类别:配菜
- 方法:烤
- 菜:美国
关键词:裹面包屑的花椰菜，酥脆的花椰菜
很想尝尝这种裹面包屑的花椰菜!花生酱的味道是明显的，还是更多地用于制作粘稠的混合物?
花生酱不是特别明显，它更多的是为了口感!但你也可以从中尝到一些丰富和身体的味道!
可以不加花生酱吗?
我们建议使用一些坚果黄油，比如杏仁黄油或针对坚果过敏的太阳黄油，来帮助保持它们在一起!
我昨晚做了脆花椰菜玉米饼(实际上是把它们放进碗里，而不是放在玉米饼里)。底菜是切碎的长叶莴苣、卷心菜和羽衣甘蓝。加入切碎的辣椒、墨西哥胡椒、黑豆和腌制的红洋葱(在本月早些时候的一篇文章中)。然后撒上花椰菜和美味酱汁。在上面碾碎一些玉米片。这是难以置信的好!在放进烤箱之前，我甚至吃了几口覆盖着panko混合物的生菜花，它们真的很好吃!!我丈夫非常喜欢这个，尤其是酱汁!!我不确定是否需要把花椰菜在烤盘上分开，以确保它变脆，所以我用了两个平底锅，但后来意识到我可能可以把它们挤到一个平底锅里。我在一张纸上用了羊皮纸，在另一张纸上用了硅胶烘焙垫，结果都是一样的。 I will keep this on the rotation. Thanks for another awesome recipe guys!!
哦，太欢迎你了!我爱你的碗的想法-它让我饿光想想它!很高兴你丈夫也喜欢。是的，我们可以把所有的东西都挤在一个平底锅里——但为了以防万一，在纸上的东西之间留出更多的空间从来都不是坏事。再次感谢您的评论!
Yum !用美味酱做的。我和丈夫站在厨房柜台前吃了一整颗花椰菜!花生酱和枫糖浆的组合是让面包屑粘在花椰菜上的好方法——所以经常会掉下来——但这里不是这样。我用微波炉加热酱汁，因为我很懒，这个方法很有效。我很好奇，我是否可以把这个概念用在其他调味料和酱汁上，制作其他裹面包的花椰菜零食。谢谢ACC -另一个有趣的，成功的食谱。
啊，不可能!我很高兴听到你不小心吃了一堆花椰菜。这就是我们知道一个食谱是成功的时候!谢谢分享!如果你在其他食谱中也尝试过这个概念，请告诉我们!188BET体育app下载平台
我做了“脆”(不是真的)裹着面包屑的花椰菜和墨西哥辣椒酱。它们对我来说太甜了，我喜欢吃甜食。虽然我用了比食谱要求的更多的面包，但下次。我会少用很多，只用一半的枫糖浆。墨西哥辣椒酱有浓郁的芝麻酱味。对我来说，我不喜欢这个味道。
你做这道菜用的是上等玉米粉吗?
我们通常用中号，但我觉得好号也行!
你能用冷冻花椰菜吗?
我想如果你把花椰菜解冻，然后拍干，它就会起作用!我们还没试过。
有什么替代玉米粉的建议吗?我对玉米过敏(麸质过敏)。
嗨！我只会做一杯没有玉米粉的GF panko。
有什么东西可以代替花生酱吗?
嗨！芝麻酱不错。
那么容易!我做了这些当午餐，配着牛油果碎、洋葱丁和大蒜盐吃。
老公对花生和芝麻过敏。你建议用芝麻酱代替坚果黄油，但这对我们不起作用。你还说果仁黄油更注重口感而不是味道。蜂蜜能代替枫糖浆吗?我在想用什么来代替坚果黄油的质地。
嗨！坚果酱的乳脂在这里很有用。防晒霜有用吗?