这种芝麻酱味道浓郁,奶油味十足!它非常适合淋在碗餐和蔬菜上,可以作为沙拉酱,也可以作为蘸料。
这里有一种每个家庭厨师都应该有的关键酱汁,因为它就是这么好吃。满足这一芝麻酱!它口感丰富,奶香浓郁,非常适合淋在任何东西上。试穿一下碗沙拉三明治或者一个纹碗,在烤红薯在三明治上,甚至作为薯条下降!加芝麻酱的任何东西都更美味,而且只需要几分钟就能做好。以下是如何制作生活中必不可少的酱汁的方法!
如何制作芝麻酱
这种芝麻酱再简单不过了!把等量的芝麻酱和新鲜柠檬汁搅拌在一起,然后加入橄榄油、盐和一点枫糖浆或蜂蜜。以下是关于这个过程的一些重要注意事项:
- 不要用瓶装柠檬汁代替。你必须有真正的东西:新鲜的柠檬!
- 甜味剂使酱汁平衡。我们喜欢加枫糖浆或蜂蜜来中和柠檬的酸味。如果你在无糖饮食,你可以省略它。
- 加入水,直到达到细雨的稠度。酱汁会很浓,然后你会在水里搅拌,直到达到你想要的稠度,这样就很容易淋上。在我们的食谱中,我们用了两汤匙水,但这取决于芝麻酱的品牌。芝麻酱的品牌差别很大,有奶油味的,也有厚实的,所以根据需要调整。请记住,一些品牌的芝麻酱在使用前可能需要搅拌几分钟来整合油(就像花生酱一样)。
芝麻酱的使用方法
芝麻酱有无数种做法!从谷物碗到烤蔬菜再到炸薯条,它几乎可以为任何东西增添奶油味。以下是一些建议:
- 碗饭就像简易谷物碗,鲑鱼碗,地中海蒸粗麦粉碗,烤蔬菜佛碗或烤沙拉三明治
- 烤蔬菜就像烤红薯,甘薯角,烤冬南瓜,经典烤西兰花,烤胡萝卜或完美烤花椰菜
- 炸泡为希腊薯条,胡萝卜薯条,最好的甘薯薯条,或终极烤薯条
- 三明治酱为沙拉三明治三明治或鹰嘴豆沙拉三明治
芝麻酱常见问题
芝麻酱是什么?这里有一些芝麻酱的常见问题,让你了解它是什么,在哪里可以买到芝麻酱,以及它是如何使用的。
什么是芝麻酱?
芝麻酱是一种由芝麻制成的糊状物,在中东或地中海菜肴中很常见。芝麻酱由芝麻籽和盐制成,是纯素的,无麸质的,原生态的,生酮的,Whole 30友好的。它是制作奶油酱汁、饼干和蛋糕等甜点的理想选择,或者是花生过敏的花生酱的替代品。芝麻酱的味道比较苦,所以在甜点中最好与柠檬或甜味剂等其他口味混合在一起。详情见芝麻酱是什么?
哪里可以买到芝麻酱?
你可以在大多数大型杂货店买到芝麻酱。在国际食品专区或坚果酱专区找找看。如果能找到的话,我们喜欢买有机芝麻酱。
你一定要冷藏芝麻酱吗?
一旦你打开一罐芝麻酱,你应该把它冷藏起来!开封的芝麻酱冷藏至少可保存6个月。
你可以用芝麻酱做什么?
芝麻酱最常见的用途是自制的鹰嘴豆泥!但你可以用它做很多不同的用途,从沙拉酱到皮塔饼再到饼干。前往我们的顶级芝麻酱食谱188BET体育app下载平台欲了解更多信息,请参见下文。
更多芝麻酱食谱188BET体育app下载平台
想知道更多使用芝麻酱的方法吗?这种成分用途非常广泛。以下是我们最喜欢的芝麻酱食谱:188BET体育app下载平台
这个芝麻酱食谱…
素食,无麸质,纯素食,植物性,无乳制品,天然甜,精制无糖。
打印简单的芝麻酱
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:0分钟
- 总时间:5分钟
- 产量:关于2/3杯(~10汤匙)1x
描述
这种芝麻酱味道浓郁,奶油味十足!它非常适合淋在碗餐和蔬菜上,可以作为沙拉酱,也可以作为蘸料。
成分
- ⅓杯芝麻酱
- ⅓杯新鲜柠檬汁(2个小柠檬或1½个大柠檬)
- 1汤匙橄榄油
- 1茶匙枫糖浆或蜂蜜
- ½茶匙粗盐
- 2汤匙水
指令
- 在一个小碗里,混合芝麻酱、柠檬汁、橄榄油、枫糖浆和粗盐,搅拌均匀。加水搅拌,直到形成清淡的奶油酱汁;根据芝麻酱的粘稠度,必要时再加点水。
- 立即食用或冷藏至室温再食用。多余的调料可以在冰箱的密封容器中保存约1个月。
- 类别:酱汁
- 方法:被
- 菜:地中海
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我的冰箱里有芝麻酱,我几乎都忘了,所以我迫不及待地想在我做饭的时候做这种酱!那么多才多艺。
我昨晚做了酱,觉得味道很好,但太稠了。我也喜欢辣的,所以我加了辣酱和额外的水。
我加了更多的水和柠檬汁来稀释酱汁,但去掉了枫糖浆。另外,我加了1/2-1茶匙鹰嘴豆味噌调味和盐。很好。我一直都喜欢用芝麻酱。
我做了这个食谱,非常棒。
谢谢你把它放到网上这样我就能找到一种简单的芝麻酱了。
ZKS型
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我觉得我的酱汁看起来有点水,但味道很酸。这么美味!第一次吃芝麻酱。喜欢学习新东西:)
我把1汤匙白醋换成了更坚定的酱汁。另一种选择是用白醋代替一半的柠檬汁。我没有足够的柠檬汁,所以我按照说明在1/3杯上加了醋,这样就更快了。
喜欢芝麻酱,这几乎拯救了我有点平淡的自制沙拉三明治。我觉得不加甜味剂也挺好的。
你给了我信息和美妙的食谱开始这种健康的生活方式!188BET体育app下载平台我很兴奋能种植新鲜的草药!感谢您拥有这个网站和您所做的一切!
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