没有玉米淀粉，或者在做饭的时候意识到自己已经用光了?下面是食谱中用来增稠的最好的玉米淀粉替代品。188BET体育app下载平台
做一个需要玉米淀粉却没有的食谱?别担心，很少有完全适合作为替代品的选择。玉米淀粉被用作调味汁的增稠剂:咸的和甜的都有。你可以在水果甜点中找到它，比如草莓大黄酥，以及美味的食谱188BET体育app下载平台蔬菜炒．无论你是在应对过敏还是只是用完了，有一些简单的替代品效果很好。
最佳玉米淀粉替代品
1.竹芋淀粉
玉米淀粉的最佳替代品是什么?竹芋淀粉。这是从竹芋植物中提取的淀粉，通常用于无麸质烘焙，为烘焙食品带来轻盈的质地。它是玉米淀粉的很好的替代品，对玉米过敏的人有效，它像玉米淀粉一样有光泽。用玉米淀粉代替竹芋淀粉。(这里有一个食谱的例子:蓝莓酥．)
2.面粉
另一种玉米淀粉的替代品?面粉!面粉的作用类似于使酱汁变稠，尽管酱汁最终不会像玉米淀粉那样有光泽。这是替代比例:在一个食谱中，每1汤匙玉米淀粉使用2汤匙面粉。
你可以尝试其他替代品:木薯淀粉或米粉。在我们的食谱中，我们没有使用过这两种药，所以不能评价其有效性。188BET体育app下载平台但欢迎你尝试!请在下面的评论中告诉我们进展如何。
注意:我们的巧克力素食冰淇淋还有一些不含乳制品的冰淇淋配方使用玉米淀粉作为增稠剂，以获得奶188BET体育app下载平台油状的口感。你可以尝试用竹芋淀粉，但面粉不会有同样的特性。
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下面是一些你可以用玉米淀粉代188BET体育app下载平台替的食谱:
